Makarna

Kaç çeşit makarna vardır. Domatesli makarna, peynirli makarna, salçalı makarna, ton balıklı makarna, kıymalı makarna diye daha değişik isimlerde olmasıda mümkün. Bir de bunların şekillerine göre çeşitleri var. Fiyonk makarna, burgulu makarna, çubuk makarna ve benim hatırlağım düdük makarna. Bu düdük makarnayı hatırlarım. Annem biz yiyelim diye düdüğün taklidini yapardı.


Makarna, hem bekarların hem de ailenin en kolay ve hızlı şekilde yapabileceği yemek türlerinden birisidir. İtalyanlar savaş döneminde çocukları okula aç gitmesin ya da hemen yeyip gidebilsin diye hergün makarna pişirirmiş. Bunu geçenler de yeni öğrendim. İtalyanların bu kadar makarna düşkünü olması sebebi de sanırım bu oluyor. Koca bir ulusun milli yiyeceği Makarna.

Her seçim öncesi, Genel Seçim ya da Yerel Seçimler farketmiyor; bu makarna muhabbeti çıkıyor ortaya. 'Akp ve iktidar yanlılar fakir halka makarna dağıtıyorlar' televizyonlarda, gazetelerde boy boy kanıt fotoğraflar. Ve herkes yani Tüm Türkiye bilir bedava dağıtılan makarnayı ve ilaveten kömürü. Hatta bir dönem Kanal 7 idi sanırım yayımlanan bir yardım programında da fakir ailelere erzak yardımı yapılıyordu. Yanılmıyorsam Deniz Feneri programıydı. Fakir aile ilk önce tespit edilir. Evine gidilir. birlikte oturulur. Oraya gelenler kendilerini tutamayıp ağlamaya başlarlar fakir ailenin dramı karşısında. Devamında yeni bir eve yerleştirilir. Belli bir aylık bağlanır aileye. Aile eve yerleştirilirken Deniz Feneri derneğinin adamlarıda yardımcı olurlar, evi dolaştırırlar. Buzdolabındaki yiyecekleri bile gösterirler. Ve tabi makarnalar!

Ortaokul birinci sınıfı yeni bitirdiğim zamandı sanırım yerel seçimler vardı. Şimdi ki Akp'nin o zamanki içinde bulunduğu Refah Partisinin seçim vaatlerini hatırlamıyorum. Hatırlayabildiğim şey; İmam Hatip Lisesinin önünden kalkan konvoydu ilçenin etrafında dolaşarak seçim propagandası yapan. Ve birde Refah partisinin ücretsiz herkese dağıttığı kutu şeklinde içinde iğne, iplik ve düğme bulunan bir şey! Söküklerimizi dikebilmek için sağolsunlar seçim öncesi bizi düşünerek böyle birşey hediye etmeyi uygun görmüşler bize. Tabii, bu bir oyun olmadığı içinde, o zamanlar Tv kanallarının yeni kuruluyor olması ve bizim ilçemizde de amatörde olsa bir Tv kanalının olması bu iğne iplik kutusunu o zamanki deyimle ekranlardan bize gösterdi. Ekranda izlerken birisi sormuştu Refah Partisi adayına. Bu iğne iplik kutularını niye dağıtıyorsunuz diye, tam da aday birşeyler anlatırken. Cevap veremedi. Veremeyince soruyu soran kişi başka bir soruda sormadı. Bunları izlemedim. Babam işten geldiğinde yemek yerken bize anlatmıştı. Kahvehane'de izlemiş. Cevap veremediği için kaybetti demişti. Aradan onca sene geçtikten sonra bu ve bunun gibiler kendilerini daha iyi geliştirdiler.

Şimdi; seçim öncesi makarnalar fabrikalara sipariş ediliyor. Şu kadar paket bize hazırlayın diye.

Bu sıralar Suriye'de ki savaş sebebiyle ülkemize gelen yabancılar içinde aynı yardımları uygun görmüşler. Aşağıda ki resmin üzerine tıklarsanız habere de gitmiş olursunuz.